日本新米上市了 但“令和大米骚动”仍未结束(2)
在东京圈的一些超市，埼玉县产的彩之辉大米价格也比去年上涨了约1倍。
米价成通胀“顽疾”
**东京北部一家拥有300年历史的大米老店Isego的店主Ryuji Imai表示，“我们几乎已经没有库存了”。这是他自2006年接手这家店以来第一次经历这种程度的稀缺。
目前Imai的店里基本无米可售，他预计，一旦10月份供应得到补充，那时大米价格将上涨50%。**
自20世纪60年代末以来，日本的大米产量其实就一直呈下降趋势，部分原因是农业人口老龄化和政府政策鼓励农民种植小麦等其他作物。不断变化的气候也引发了人们对产量和未来粮食安全的担忧。
虽然从国际市场进口可能会带来一些缓解，但日本消费者常年来的购买习惯通常会避开进口大米，更热衷于国内大米的口感。去年印度实施出口限制后，海外大米价格其实也有所上涨。
日本大米的收获季通常会在9月份加速，总产量的40%将进入市场。据当地媒体报道，由于通货膨胀提高了耕种成本，日本农协(JA)已将农民的合同价格较7月份提高了20%至40%。日本农协控制着日本一半以上的谷物销售，其向批发商出售的一袋60公斤糙米的价格在8月份攀升至了创纪录的16133日元。
同月，日本大米通胀率同比上升了28.3%，是1975年以来的最大涨幅。民意调查显示，在执政党自民党即将于9月27日举行领导人选举之际，通货膨胀是选民希望政府迫切解决的主要问题之一。
6月份，日本商业大米库存降至156万吨，是农林水产省自1999年开始编制数据以来的最低水平。在日本南方地区最早收获的谷物进入市场之前，批发商和零售商会利用每月的库存数据来确定全年的供需平衡状况。
目前可以预见到的是，日本明年的大米库存可能会更加紧张。据日本农林水产省预计，日本2024年的大米收成预计为669万吨，而7月至2025年6月的消费量预计将达到673万吨，供不应求的局面将继续存在。
上个月，大阪府知事呼吁日本政府释放战略库存，并警告说80%的零售商即将无粮可卖。然而，日本农业大臣仍对动用储备态度谨慎，这些储备此后也并未动用。
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