近期,巴西和越南等主要咖啡种植国遭遇的天气问题,使得咖啡豆供应前景堪忧,全球供应担忧导致咖啡期货价格延续大幅上涨势头。
咖啡豆期货价格飙升至27年来最高
据国际商报报道,11月25日,纽约市场上阿拉比卡咖啡期货价格上涨1.54%,达到3.0995美元/磅,日内曾一度飙升至3.1280美元,创下自1997年以来的新高。与此同时,受干旱天气担忧的推动,罗布斯塔咖啡期货上涨2.63%,报5116美元,早前曾触及5327美元,这一价格也创下20世纪70年代以来的新高。
对于此轮价格上涨的主要原因,分析认为,是气候变化及其对主要咖啡生产国造成的潜在影响。干旱天气的持续将直接影响咖啡的供给,从而推高全球咖啡市场的价格。此外,港口堵塞和红海地区动乱干扰全球供应链,也是造成咖啡豆价格飙涨的另一因素。
咖啡豆贵了
咖啡会应声涨价吗?
据央视财经报道,事实上,早在今年7月,咖啡豆期货价格的上涨已经逐渐蔓延到了消费端。欧美多家咖啡制造商已开始提价。
美国食品饮料巨头盛美家食品表示,从今年夏天开始将上调部分零售速溶咖啡产品的标价。
英国连锁咖啡店Pret A Manger则取消了原本允许客户每天可以最多喝五杯咖啡的优惠订阅服务。
意大利咖啡制造商拉瓦萨,当时接受媒体采访时也表示,由于原材料成本飙升,被迫提高了价格并降低了利润率。
星巴克韩国公司于7月宣布了咖啡价格调整。从8月2日开始,大杯和超大杯饮料的价格将分别上涨0.22美元和0.44美元,而所有中杯饮料的价格将保持目前的水平。该公司表示,公司承受了推高咖啡价格的市场因素,但由于成本持续飙升,提价是不可避免的。
9.9元价格战还能持续多久?
《中国咖啡产业报告2024》显示,目前,中国现磨咖啡市场规模已超过1200亿元,咖啡消费整体市场规模达到1500亿元。
对于中国市场而言,在咖啡豆期货大幅上涨的背景下,9.9元价格战还能持续多久的不确定性将进一步增加。
此前,天好中国CEO卢永臣在接受21世纪经济报道记者采访时表示,价格战往往只是一种短期策略,可能对企业的品牌形象和长期盈利能力造成负面影响。
医生提醒:一天咖啡不要超过两杯
咖啡豆价格大涨,也给爱喝咖啡的朋友们提了个醒,不要过度饮用咖啡。
医生提醒,虽然适量饮用咖啡可起到提神醒脑、利尿通便、降低罹患心脑血管疾病风险等作用,但并不是所有人都适宜喝咖啡。
反流性疾病患者(包括反流性食管炎、喉咽反流等)、消化性溃疡患者、心律失常人群、高血压患者、睡眠障碍患者、青少年儿童、孕妇或哺乳期妇女等人群应慎喝或不喝咖啡。
此外,推荐健康成年人每日摄入不超过300-400毫克咖啡因,即一天饮用不超过两杯(一杯约200-300毫升)。
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