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上百家门店被关!星巴克突然宣布重组计划

9月25日,星巴克宣布启动一项规模达10亿美元的重组计划,关闭部分营运不佳的北美门店,并裁减约900名员工。同时,停止了许多空缺职位的招人计划。

上百家门店被关!星巴克突然宣布重组计划

消息公布后,星巴克股价开盘快速下挫。

上百家门店被关!星巴克突然宣布重组计划

“重返星巴克”计划不如预期

上百家门店被关

公告显示,此次重组计划是星巴克首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)提出的“重返星巴克”(Back to Starbucks)计划中的重要一步。

尼科尔在致员工的信中表示,在审查过程中,发现部分咖啡店无法营造出客户和员工期望的实体环境,或无法实现财务表现,这些门店将被关闭。因此,公司正在对北美业务进行全面调整,重点是尼科尔提出的通过引入陶瓷杯、增设座椅和缩短等待时间等方式,重塑门店咖啡馆氛围的计划。

计划完成后,星巴克在北美的总门市数将减少约1%,降至18300家(意味着约180家门店被关闭),并计划在下一会计年度重新扩张门市规模,并翻新超过1000家现有店面。

去年9月,尼科尔上任后提出“重返星巴克”计划。计划实施近一年后,星巴克的情况如何?

虽然尼科尔在上述文件中强调,初步翻新门市已见顾客停留时间延长、来访频率提升的迹象,但财报显示,三季度星巴克全球可比门店销售额下降2%,降幅大于市场预期的1.3%。这也是星巴克全球同店销售额连续第六个季度下滑。

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