福州超市之王拜师 狂飙400亿(4)
逐步修正
张轩松的调改之路，全国复制，究竟能否顺利？
有消费投资人告诉记者，几家门店调改成功相对容易，要对数百家门店调改，难度很大。
胖东来也只是一个河南区域性连锁超市，在供应链、门店管理及经营成本上，与张的挑战也不在同一量级。
王守诚认为，复制并不难，管理文化和方法能拉通，对任何城市的门店都适用。
能否快速推广，则取决于团队的组织能力，“这半年来永辉也在不断学习、自我复制”。
转型调整的成本，也非常现实。
2023年底，张轩松统领的门店销售人员，接近9.3万人，若以每人每月1500元的涨薪水平，单月员工成本也要增加过亿。
今年1-6月，永辉净利润2.75亿元，每月的盈利也才4500万左右。
其中的关键，在于人效、坪效等硬指标，能否真正提上去，稳得住。
“调改投入相对会大一些，整个产出是远超预期的。我们也在边推进、边完善、边复盘。”
王守诚提到，每家店盈利模型差异较大，目前只将3-4个月作为复盘节点，计划帮助调改门店进入良性、健康的状态。
未来，他们会更聚焦商品调整和人员状态，卖场装修设计也会进行更严的成本把控。
对于张轩松团队，哪怕明年如期完成调改目标，新店型仅占总量的1/8，未必能迅速改善经营状况。
就在9月，名创优品出资62.7亿元，成为最大股东，而永辉的操盘人仍是张本人，目前，他仍持股约8.72%。
救赎，只能靠自己。
“永辉的底盘确实太重，原来引以为傲的千店千亿规模，需要付出更多的时间和努力来更正。”
王守诚表示，胖东来刚把永辉带上品质零售之路，眼前刚刚上道，还有很长的路要走。
好在，张轩松已看到好转的希望，至少，永辉在短短3个月，市值已涨了400亿元。
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