日本又成“异类”！1月大米价格同比暴涨超过80%
在一个并未出现歉收的年份，日本却出现了米价飙涨80%的情况，这其中显然有些不一般的故事。
据日本农林水产省统计，1月东京都地区的大米价格飙涨，1袋5千克的大米（越光米）报价4185日元，相当于200人民币，较去年同期上涨71.5%。截至1月27日当周，日本大米平均零售价则较去年同期上涨82%至3688日元。
与此同时，去年国际米价在7月下挫近18%，此后价格一直徘徊在2022年以来的低位水平。亚洲基准泰国白米的批发价格甚至在本周跌至2022年以来的最低水平，越南5%碎米出口价格则比2023年11月创下的高点下跌了40%。
据专家指出，全球大米价格下跌是因为供应量的增加，尤其是印度重返市场，带来了创纪录的大米储备。此外，越南的冬季稻米即将开始收获，加上天气条件良好带来的丰收，预计将进一步打压全球米价。
在这一预期下，日本米价的孤立上涨无疑引发了全球关注。
脆弱系统
日本长期以来奉行农业保护主义，其中大米的自给率高达100%，意味着其基本不进口大米。从这一角度来看，日本极度依赖于本土生产，其供需结构非常脆弱。
但令人纳闷的是，日本在2024年虽然曾报告雨水短缺的问题，然而据日本内阁官房长官林芳正周五表示，日本去年的大米收成较此前反而有所改善。
供应端上日本官方排除了生产量不足的问题，反而声称其分销系统存在问题，从而导致短缺出现和价格上涨。然而，日本政府并未详细解释问题所在，这也让许多消费者人心惶惶。
去年，还有媒体和业内则分析称，日本本次大米短缺一方面与2023年的收成不佳有关，另一方面与涌入的大量游客提高了大米消费量有关。但数据却驳回了这一说法。
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