国务院食安办挂牌督办！剩菜回锅、无证上岗、此前还陷食物中毒风波 杨铭宇黄焖鸡米饭“塌房”背后：加盟门店、品牌方谁之过？(2)
相关报道引发热议，济南杨铭宇餐饮管理有限公司在当日发布致歉信称，涉事加盟门店（郑州二七万达店、郑州康复前街店、商丘万鼎广场店）即刻停业，并永久关店。同时表示将对全国门店进行深度排查，所有员工重新参加食品安全培训并考核。
据新华社报道，“杨铭宇黄焖鸡米饭后厨乱象”舆情事件近期引发社会广泛关注，为切实维护广大消费者合法权益，3月13日，国务院食安办向山东省食药安办、河南省食安办发出挂牌督办通知书，对两地核查处置工作实行挂牌督办。
令人咋舌的后厨乱象公之于众，近年来，杨铭宇黄焖鸡米饭已多次因食品安全问题被公众聚焦。
2024年9月，河南郑州一位消费者表示，在食用完公司订的杨铭宇黄焖鸡米饭后，当天晚上就有员工出现身体不适。该公司总共订了51份餐，后有超20人出现不同程度的头晕、呕吐、腹泻等症状。其中，多位员工的诊断证明书显示，诊断结果为食物中毒。
事后不久，杨铭宇黄焖鸡米饭方面表示，郑东新区市场监管局出具的检测检疫鉴定结果告知书显示，留样黄焖鸡中未检测出沙门氏菌等，涉事门店已恢复营业。但有媒体当时报道称，郑东新区市场监管局对此事回应表示：“这只是其中针对食品留样环节的调查结果，事件仍在多方调查中，包括疾控部门也已介入。”
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