国务院食安办挂牌督办！剩菜回锅、无证上岗、此前还陷食物中毒风波 杨铭宇黄焖鸡米饭“塌房”背后：加盟门店、品牌方谁之过？(4)
记者通过公司官网咨询了解到，杨铭宇黄焖鸡米饭的加盟费为全国统一一次性收取3.5万元，没有管理费和押金。不包括房租在内，一家加盟店的前期整体投资在15万元左右。
涉事门店会受哪些处罚？律师：品牌方或需承担连带责任
此次事件发生后，涉事门店以及杨铭宇黄焖鸡米饭品牌方会受到哪些处罚？
北京嘉潍律师事务所合伙人赵占领在接受记者采访时表示，根据食品安全法第二十四条规定，生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂，违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处5万元以上10万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额10倍以上20倍以下罚款。
“涉事门店使用变质食材、回收剩菜的行为已构成违法，市场监管部门可依据该法处以没收违法所得、罚款，情节严重的可吊销许可证或追究刑事责任。”赵占领表示。
此外，赵占领还表示，涉事门店员工没有健康证直接上岗，也违反相关法律规定。根据食品安全法第四十五条规定，从事接触直接入口食品工作的从业人员必须取得健康证明后方可上岗。涉事门店未要求员工提供健康证，违反法律强制性规定，可依据该法第一百二十六条规定，责令改正、给予警告，拒不改正的处以5000元以上5万元以下罚款。
赵占领还认为，加盟门店“出事”，品牌总部可能也需要承担连带责任。
“根据《商业特许经营管理条例》，加盟品牌的总部作为品牌授权方和特许经营管理者，对加盟店的食品安全负有监督责任。”赵占领进一步强调，“如果总部未履行对加盟店的监管义务，如未定期检查、未确保员工持健康证上岗，可能需要对此承担连带责任。”
此外，交了加盟费、投资十几万元开店，却受到牵连的其他门店又该何去何从？杨铭宇黄焖鸡米饭显然也要给其他加盟商们一个交代。
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