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火爆!出口超157吨!记者实探(2)

据了解,今年五芳斋覆盖的海外市场有所扩大,一方面源于公司践行“粽子出海”的发展战略。另一方面,2024年3月,全球首个中国传统节令食品国际标准《粽子》食品法典国际标准正式发布,也为粽子打开国际市场创造了新机遇。

“未来,随着中国在世界影响力的增强,我们出口粽子的数量、金额以及覆盖的国家数量都会有增长的机会。”许一通说。

传统结合新潮

粽子焕新颜

作为中国首个入选世界非物质文化遗产(下称“非遗”)的传统节日,端午节传承了千年文脉。如今,非遗的元素在粽子包装上得到全面体现。

记者在盒马超市看到,熟食区货架上摆放着五花肉粽、经典洗沙粽、蜜枣赤豆粽等多种口味的粽子。前来购买粽子的李凤霞手提一盒潮汕大肉粽告诉记者:“我还在盒马的线上商城购买了一串龙舟造型的艾草挂饰,增添一些过节的仪式感。”

火爆!出口超157吨!记者实探

图为Olé超市的粽子售卖区杨子晏/摄

走进Olé超市的粽子售卖区,记者第一眼便看到了标有“非遗”“民俗”“国宝”“芳华”字样的宣传展板。据销售人员介绍,这里的每款粽子包装均对应一项非遗元素。“‘故宫食品丝承万安端午’礼盒,外包装设计灵感源于清乾隆·剔彩漆大吉宝案;‘立家锦绣粽华有机粽’礼盒,包装上是宋锦代表图案之一的麒麟。”

华润万家品牌管理资深专业总监陈研表示,近年来,Olé超市吸引了越来越多注重仪式感的消费者,“消费者从‘吃口味’转向‘品文化’,非遗包装具有收藏价值,提升了送礼场景的销售占比”。

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