安井食品冲刺港股 食品行业加速布局海外市场(3)
此外，预制菜肴售价呈现下滑态势，其每吨的平均售价从2022年的2.03万元下滑到2023年的1.99万元，并进一步下降到2024年的1.76万元。安井食品方面解释，售价下滑主要是小龙虾产品竞争加剧导致售价下滑所致。
就此，王海宁认为，一方面，传统鱼糜制品和火锅制品的品类红利已经没有了，各大品牌在这些品类上已经开始价格战；另一方面，消费市场的疲软也导致这部分产品动销减缓继而影响销量，同时安井食品的烤肠、预制菜等板块的发展也增加了市场研发成本，所以会导致业绩下滑。“但这是正常的反应，并不代表安井食品的品牌和产品不行。”
在王海宁看来，预制菜赛道在未来一定是有市场的，但同时跑出来的预制菜品牌一定是具备品牌性、场景化、健康产品属性的品牌。安井食品近年来开始发力预制菜，还需要一个过程。随着其加速海外市场的布局，未来有很好的发展。
“2023年，受预制菜的红利加持，安井食品的业绩快速发展。但2024年预制菜国标没有出台，安井食品的预制菜下滑严重，这是造成其业绩未达到预期的核心原因。”朱丹蓬认为，未来预制菜的国标出台之后，安井食品的预制菜板块应该会有非常大的发展。他预计，中国的预制菜市场规模在1.2万亿元至1.5万亿元之间。
发力海外市场
记者注意到，早在今年1月20日，安井食品就向港交所提交了发行H股并挂牌上市的申请。对于此次赴港IPO，安井食品方面表示，主要目的就是“加快国际化战略及海外业务布局”，计划将募集资金用于“扩大销售及经销网络”“提升采购能力、优化供应链及搭建供应链系统”等五个方面，主要涉及到海外销售网络和供应链体系的建设。
有关数据显示，2024年，安井食品的海外市场收入为1.67亿元，在总营收中占比1.1%。此外，公司已在越南建设生产基地，辐射东南亚，并计划将业务重点扩展至海外高速增长或具备一定规模的市场。
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