点评并入美团核心本地商业首秀：不设商业化目标 “必吃榜”成本地生活战略“试金石”
烟火气、新鲜现制，正在成为餐饮品牌发展的核心竞争力。
6月25日，2025大众点评“必吃榜”（以下简称“必吃榜”）正式揭晓。在今年发布的榜单中，144座城市及地区的3091家餐厅上榜，上海、北京、成都、重庆、深圳为上榜餐厅数前5城市，超半数商户为首次入围。
现场一同发布的《2025中国美食消费观察》报告显示，“烟火气”“本地特色”“现烹鲜制”成为今年必吃榜关键词，消费者愿意为看得见的新鲜多付20%的价格。
报告同时提到，连锁化率持续提升，规模化发展进一步提速的同时，摊位和档口经济快速增长，代表着烟火气的食堂、新鲜的自助餐、在地特征显著的特色菜，成为快速发展的品类。
值得一提的是，这是点评事业部并入美团核心本地商业后的第一次发榜。今年4月，美团发布内部邮件，点评事业部划入核心本地商业，由美团平台负责人、S-team成员李树斌兼任负责人。
美团高级副总裁李树斌在接受包括《每日经济新闻》记者在内的媒体采访时表示，大众点评在很多城市的在地化运营做得还不够好，后续会有调整，希望加强在地化城市运营。此外，大众点评会成立一个专门的海外团队，加强海外市场的建设，保证原先用点评的用户去海外仍然能够经常使用点评。
餐饮规模经济和体验经济“十字路口”：消费者更偏爱“鲜食”
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