酱酒市场，变天了(5)
从这一角度来看，当前提高酱酒基酒产能，只能通过技改和换地址再建窖池两种方式，而优质窖池早已集中在头部酒企头上。
迄今为止，酱酒行业已形成一超多强的竞争格局。千亿级的贵州茅台独占2000元以上超高端白酒市场，200亿级的有郎酒和习酒、30-50亿级的有珍酒、国台、金沙和钓鱼台，其余处于第四梯队。
在新的竞争态势下，酱酒品牌已在主动下沉价格带，以提升市场渗透率，头部品牌也不例外。
贵州茅台大推系列酒、茅台集团保健酒业公司推出百元级酱酒品牌台源、习酒推出100-200元价位的圆习酒、国台主打300元左右大众酒等等。随着价格下沉，渗透率降进一步提升。
招商证券研报预测，预计酱酒渗透率将由2022年的30%增至2027年的40%，整体酱酒市场规模达到2811亿元。
权图酱酒工作室预计，未来10年内，酱酒渗透率有望达到50%以上。届时，正式走进酱香时代。
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