北京永辉首家“胖东来”调改店开业 大卖场要掌握货权与底价(2)
在自有品牌方面，永辉的思路也发生明显改变。据了解，此前永辉在自有品牌上主打全品类，开发了不同类别的多个自有品牌商品。如今，永辉自有品牌主要聚焦符合消费者偏好、受到市场欢迎的品类。
在卖场布局上，永辉喜隆多店拓宽了购物通道，将原有的强制动线改为开放式动线。卖场还设置了便民服务区，为顾客免费提供自助测量血压、身高、体重等便民设施，休息区配备自助饮水机、常用药和糖果，还有现场加热、免费冰袋等服务，并针对性地推出了宠物寄存柜。
掌握货权和底价
永辉在此轮调整中，对商品的供应链进行了大的调整。据透露，目前永辉调改店已不再有额外的后端费用，永辉结合商品底价及自己的定价策略进行销售，“价格回归到价值本身，顾客选购时它永远在一个合理的价格区间”。
据了解，此前许多零售商一直采用KA模式。公开资料显示，KA模式中，零售商会向供应商收取进场费、货架费等，导致商超商品采购价较高。这使得消费者难以挑选到优质商品，到手价也没有市场竞争力。而去KA则是由零售商向品牌商及厂家“底价”直采，将货权掌握在零售商手里，零售商也能自主定价。
在连锁产业专家文志宏看来，过去传统零售采用的KA模式往往强调的是标准化的商品，通过大规模地采购在零售终端大规模铺货。“这不一定能真正满足消费者的需求，永辉在此轮调改中调整商品结构，核心是真正地从消费者出发，也能够帮助其在不同市场进行差异化内容的定制。”文志宏表示。
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