呷哺集团推进结构性改革 2024年下半年亏损收窄
近日，火锅连锁品牌呷哺呷哺（HK00520，股价0.970港元，市值10.54亿港元，为与旗下主品牌“呷哺呷哺”区分，以下简称呷哺集团）发布的盈利预警公告显示，公司预计2024年度收入为48亿元（人民币，下同），同比减少约20%；预计净亏损3.9亿元至4.1亿元，远超2023年的1.9亿元净亏损。
至此，呷哺集团将连续4年陷入亏损泥潭。3月11日收盘，呷哺呷哺股价为0.970港元/股。
呷哺集团方面对《每日经济新闻》记者表示，面对消费市场波动，呷哺集团主动推进结构性改革，通过关闭低效门店、强化会员体系、创新业务模式等举措，实现2024年下半年亏损收窄，保障健康良性的现金流。
上述公告提到，呷哺集团2024年下半年已陆续关闭亏损门店，比上半年减亏1.49亿元。
2024年开设65家新店
呷哺集团于2014年12月在港交所主板挂牌上市，成为“连锁火锅第一股”，2021年2月，公司股价曾创下25.66港元/股的高点。2025年3月11日收盘，呷哺呷哺股价报收于0.970港元/股。
上述公告显示，呷哺集团预计2024年度收入约48亿元，相较于2023年同期收入减少约20%；预计录得净亏损约3.9亿元至4.1亿元，2023年净亏损约1.9亿元。
呷哺集团表示，净亏损主要由于餐饮市场竞争激烈等原因，使集团下属品牌营收同比下降，中高端品牌“湊湊”尚处亏损，以及因部分餐厅关闭及持续亏损等因素导致的闭店及减值损失等合计约2.6亿元。
此外，面对市场环境变化，呷哺集团建立动态监测机制，对餐厅运营实施精细化管控，在持续优化成本结构的同时，着力提升客户体验。其中包括持续推进品种丰富化、套餐极致化、会员体验人性化、运营精细化的“四化”策略；启用新型物流中心并推行标准化收货流程；进一步开发拓展外送产品以提升与堂食业务的协同效应；关闭低效餐厅，集中资源拓展小面积餐厅模型等策略。
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