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新型消费鲜味浓 青岛啤酒原浆千里抢“鲜”记(3)

速度是保鲜战役的另一生命维度。青岛原浆以数字化颠覆传统物流模式:生产线刚下来的酒液,不到一小时便直装冷链车,破晓时已离开青岛;大数据平台动态优化运输路径,航空、高铁、汽运资源无缝衔接。足不出户,喝到新鲜的青岛原浆。

打通与消费者的“最后一公里”

在“最后一公里”,青岛啤酒以数字化生态整合构建起立体防线。菜鸟速递的仓配一体通过大数据预测提前备货,重点城市半日达;盒马的成熟冷链网支撑起“线上下单,门店闪电送”的即时体验;美团以“闪电仓+闪购”为核心的“30分钟鲜活圈”精准布局,让消费者在美团、饿了么、抖音搜索“青岛原浆”的瞬间,即开启与新鲜风味“约会”的倒计时。

此外,青岛啤酒打造专属高端生鲜啤酒的“青岛啤酒新鲜直送”服务品牌,成为鲜啤产品配送的“轻骑兵”,更广泛、更便捷地走进消费者的餐桌。只要在美团外卖、饿了么、抖音等平台搜“青岛啤酒新鲜直送”下单,就近门店接单后便可配送到家,还可提前预约、提前设定时间与地点。

“点夜宵肯定要点啤酒,有新鲜冰镇的更好。”刚刚旅游归来的王先生通过外卖平台下单,购买了自己在青岛国际啤酒节上念念不忘的青岛原浆,不到30分钟,新鲜的啤酒已送上家门,手感冰凉、新鲜爽口。

从一杯难求,到一键到家,原本局限于工厂本地消费场景的青岛啤酒原浆,通过新的包装形式和更全面、更强有力的供应链能力,“鲜”行全国。如今,青岛啤酒原浆不仅成为山姆、盒马等大型超市的明星产品,也成为电商平台的“网红单品”。青岛啤酒官方旗舰店微信小程序以及淘宝、天猫、京东等,一键下单后,无论是首都北京,还是海南三亚、新疆阿勒泰地区,数字化网络都让鲜活原浆触手可及。

提振消费,创新供给是关键一招。当百年酿造工艺遇上现代数字科技,金黄的酒体、细腻的泡沫、浓郁的麦香,这些曾经只可意会的感官体验,最终转化成了可测量、可控制、可复制的品质承诺。青岛啤酒原浆的千里抢“鲜”记,带动了生鲜啤酒的消费新潮流。

(责任编辑:卢其龙 CN070)

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