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星巴克启动“重返星巴克”计划

2024-11-01 07:22:26 A+A-

星巴克启动“重返星巴克”计划

新上任的星巴克CEO布莱恩·尼科尔10月30日再提“重返星巴克”计划，全面改革星巴克美国门店，包括增加更舒适座位、陶瓷杯等，并将顾客等待时间缩短至四分钟以下。尼科尔称，为帮助实现上述目标，并使价格清晰明了，星巴克还将简化菜单。

尼科尔表示，单品价格过高、菜单过于复杂以及服务速度慢是他最想改进的地方。尼科尔在餐饮消费行业资历颇深，曾先后在主打墨西哥快餐的连锁餐饮品牌Chipotle Mexican Grill、塔可钟（Taco Bell）担任CEO，其最辉煌的“战绩”就是曾带领一度陷入经营危机的Chipotle公司业绩起死回生，堪称餐饮消费业的“救火队长”。

自星巴克今年8月份出人意料宣布将让尼科尔取代纳思翰（Laxman Narasimhan）担任CEO以来，该公司股价已上涨约26%。这表明，投资者们都高度期待这位新任CEO能够力挽狂澜，带领公司恢复增长。

作为过去多年的全球咖啡巨头，近两年来，由于星巴克在美国和中国这两个关键市场的需求下降，星巴克股价一直表现不佳。上周，星巴克公布的最新财报显示，星巴克营收连续第三个季度下滑，公司同时宣布暂停对2025财年的预测。

财报显示，第四财季全球门店店销售额下降7%，合并净营收下降3%至91亿美元；GAAP每股收益为0.8美元，同比下降25%。2024财年全球同店销售额下降2%，合并净营收增长1%至362亿美元；GAAP每股收益为3.31美元，同比下降8%。

在星巴克的管理层看来，业绩下滑的根本原因在于“消费者开始减少星巴克的光顾次数”，这也是新任CEO提出“重返星巴克”计划的根本原因。

星巴克首席财务官Rachel Ruggeri提到：“尽管我们加大了投资力度，但未能改变客流量下降的趋势，导致我们的营收和利润都面临压力。”Rachel Ruggeri表示，我们正在制订扭转业务的计划，但这需要时间。

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