当前位置:商业频道首页 > 财讯 > 正文

【见·闻】美国中餐品牌瞄准成长机遇 多方位推动品牌成长与规模增长

新华财经纽约4月6日电(刘亚南、秦铭蔚)中餐随华人进入美国已有几百年历史,但中餐在很长时间给美国主流消费者的印象偏于低端,给中国人的印象则太多迎合老外口味。

不过,随着中国移民在过去几十年的快速增加和中美商业和民间交往变得密切,更为切合中国人口味的新式中餐在美国快速发展。新式中餐在改变美国人的印象的同时也广受欢迎,更加规模的新式中餐树立不少交口称赞的品牌,一些企业走上连锁加盟和上市之路。

在日前举行的2025第七届中美餐饮食品行业峰会 ——纽约站会议上,数十家中餐相关品牌展示了涵盖整个产业链的产品和服务,

行业领袖、投资人、品牌方和供应链企业济济一堂,如何打入主流供应链,如何借助跨文化和多渠道营销推动品牌成长,如何借助资本力量和特许加盟等方式扩大规模是业内人士的主要关注点。

【见·闻】美国中餐品牌瞄准成长机遇 多方位推动品牌成长与规模增长

图为3月25日行人从曼哈顿中城一家中餐馆门口走过。

多方位推动行业创新

展厅内,奶茶、川菜、小笼包等中国美食让参观者眼花缭乱,不少品牌踊跃分享创新的产品设计和开拓北美市场的有效策略。

小笼包品牌逸品汤包(Supreme Dumplings) 将热腾腾的小笼包带到了现场供参会者品尝。小笼包现场蒸制,十分钟即可出锅一笼,效率十足。逸品汤包在美国华盛顿州拥有两家线下餐厅,同时提供冷冻速食产品以满足更广泛的客户需求。

该品牌创始人丁懿辰 (Brandon Ting)此前有在美国开拉面店的经验,花了12年时间开了20家店。逸品汤包是他两年前创立的一个年轻品牌,从一家不到140平米小型门店开始,年营业额已经超过300万美元。

热点推送

本周关注

MORE