重庆啤酒总裁李志刚：把握消费场景需求 谋划业绩增长新篇(2)
在渠道方面，随着即时零售与到家服务的兴起，重庆啤酒逐步将资源向非现饮渠道倾斜。目前，公司非现饮渠道销量占比超过半数。李志刚透露，公司已与美团、京东到家、饿了么等多个即时零售平台达成合作，并推动罐化率提升与多元化包装投放，以适应电商与外卖场景的需求。安徽酒厂新增的1升装拉罐生产线，也为非现饮渠道提供了更灵活的产能支持。
他表示，“渠道转型不是取代，而是互补。我们在强化非现饮触达的同时，仍持续深耕现饮场景，巩固餐饮渠道的品牌曝光与体验优势。”
“本地+国际”的品牌合力
在竞争日益激烈的啤酒市场，重庆啤酒最核心的优势之一，是“本地品牌+国际品牌”的组合战略。李志刚将其视为公司近年来业绩增长的重要引擎，也是区别于同业的关键差异点。
据他介绍，在重庆啤酒的全国总销量中，本地品牌占比超过七成，成为公司销量的支柱。在重庆等基地市场，“重庆啤酒”与“山城啤酒”两大本地品牌更是占到近八成份额。
“本地品牌更懂地域文化与消费习惯，国际品牌则更具时尚与活力基因。”李志刚指出，两者并非简单并列，而是在定位清晰的基础上形成合力，实现错位发展与渠道共进。例如，某一品牌在某一渠道获得认可后，其他品牌也能借势进入，形成品牌矩阵的协同效应。
在本地品牌中，“乌苏啤酒”已成为公司最具代表性的全国性品牌，“重庆啤酒”在实现全国销售的基础上，在四川、贵州、湖南等地成长为当地的重要啤酒品牌。乌苏通过“烧烤+啤酒”的消费场景绑定，不仅在成都等地开设“乌苏烧烤”实体店，还通过与肯德基宵夜套餐、昭苏天马节等跨界合作，持续强化“硬核”品牌形象。而重庆啤酒则始终与重庆火锅文化深度绑定，今年推出的首款1升装精酿产品，以融入本地元素的设计，传递出品牌对本土文化的传承与创新。
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