当前位置:商业频道首页 > 财讯 > 正文

AI驱动 “云”上布局伊利基于“阿里云+AI”打造乳业全链数智化

AI驱动 “云”上布局伊利基于“阿里云+AI”打造乳业全链数智化

在智慧牧场里,每头奶牛都拥有一张“数字身份证”;智能工厂内,AI技术赋能自动化生产线,生产和管理效率不断提升;消费端上,新品智能洞察系统让企业与消费者更加了解彼此……在位于内蒙古呼和浩特市的伊利现代智慧健康谷,记者看到,乳业龙头伊利集团正携手阿里云,依托AI技术,构建起覆盖研发、生产、营销、服务的全链条数智化体系。

从智慧牧场到智慧产线

AI重构乳业价值链

自动饲喂、自动挤奶、机器人清粪;大数据平台实时监测牛舍温湿度,自动调节环境……伊利集团敕勒川生态智慧牧场里,奶牛的日常生活由智能系统全方位保障,新鲜的牛奶从自动吸奶设备进入管道。

智能化的改变不仅在科学饲养上,还在产品的全链路生产环节中。生产线上,利乐E3超高速灌装机每小时可完成4万包牛奶的无菌灌装;智能机械臂有条不紊地将成箱牛奶稳稳码放,完成灌装、包装、出库;园区搭建的可视化数字平台,将牧场端、工厂端、物流端的实时数据汇集展现。

作为国内头部乳企,伊利率先打造“从一棵草,到一头牛,再到一杯奶”的全链数智化布局。伊利集团数字科技中心数字技术总监程国强介绍,目前企业AI应用贯穿“牧场-生产-配方-供应链-消费者服务-渠道运营”全链路,核心是“用AI创造高品质产品与服务”。

程国强举例称,企业搭建了牛群智能化管理体系,通过实时监测牛群状态、分析数据,保障牛群健康与原奶品质;用AI预测性维护优化设备运维,通过仿真建模提升杀菌环节精准性;打造了5家“零碳工厂”、4家国家级绿色工厂,用数字化工具实现碳排放数据可控,助力“双碳”目标。

热点推送

本周关注

MORE