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“Mini经济”杀入酒圈,“一口闷”成潮流,小瓶酒能喝出大生意吗?(3)

小瓶酒会“昙花一现”吗?具有性价比的产品会更快抢占市场

《2023年度小罐酒报告》显示,2023年6月以来,淘宝平台330ml以下的酒销量环比增长超过了40%,有超10万人在淘宝购买这种容量较小的酒类。

越来越多的酒企也涌入小瓶酒市场。不仅茅台、五粮液、郎酒等头部酒企早早布局小瓶酒,江小白、光良酒业等新锐品牌也瞄准了小瓶酒赛道。例如,茅台推出100ml、50ml的飞天小茅台;五粮液推出100ml的小五粮;泸州老窖推出50ml国窖1573以及头曲酒60周年浓香型小酒套装等产品;最为人熟知的100ml“青春版”江小白,更是成为小酒市场的头部品牌之一。

从线上销量数据来看,京东平台上,郎酒推出的小郎酒经典款100ml×6礼盒装已售出100万+;茅台飞天50ml×2已售80万+;泸州老窖国窖157350ml×2小礼盒已售60万+;洋河梦之蓝M6+52度100ml小酒已售20万+;舍得100ml的艺术小酒已售10万+。

图片来源:京东平台截图

图片来源:京东平台截图

在张毅看来,“迷你装”并非纯粹地把包装缩小,而是反映了厂商对产品理念价值的尝试。通过与年轻消费者更契合的设计、口味、社交、情感等进行连接,通过IP联名、潮流设计等,来满足消费者的情绪价值。

那么,当酒类产品从“大单品为王”转向“场景化细分”,小瓶酒是一阵风还是能长出大生意呢?

“小瓶酒是新消费趋势下的一种必然探索。某种程度上来说,酒企要主动适应,满足当下年轻消费者的消费场景,匹配潮流消费人群,这对酒企而言是一个新机会。”张毅坦言。

随着头部酒企以及众多新兴品牌的加入,小瓶酒市场也将迎来洗牌。林岳告诉《每日经济新闻·将进酒》记者,具有性价比的产品会更快抢占市场,营销方面要聚焦讲故事,打造品牌内涵,通过产品口味创新来塑造爆款。

林岳指出,小瓶酒不会昙花一现,而会成为酒产品的一个细分赛道。“‘迷你经济’在于满足社会家庭结构变化所产生的需求,家庭小型化、独居单身都会对这类产品产生需求;此外,‘迷你经济’也不仅限于把产品做小,设计感、社交属性、情绪价值、文化IP等这些同样不可或缺。”

(责任编辑:卢其龙 CN070)

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